【あさイチ】最強豚汁のレシピ。おかずになる絶品汁物！ツイQ楽ワザ（12月13日） - キラキラ！たのしい毎日

2022年12月13日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイQ楽ワザ～で放送された、「おかずになる最強豚汁」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは寒い季節を乗り切る！ポカポカ汁物ＳＰ。寒さが厳しくなるこの時期に飲みたい、簡単あったかスープです。

おかずになる最強豚汁のレシピ

豚汁専門店のマネージャー 月島宏明さんが教えてくれたのは、豚汁とご飯だけで大満足の最強豚汁です。
　
豚のひき肉を炒めて、出汁代わりに使うのが月島流！最初に豚のひき肉を炒めることで、旨味とジューシーさがUPします。
　
豚肉はそのまま切らずに！大きめに切った野菜はレンジで加熱することで、食べ応えもUPする絶品豚汁の作り方です。

材料【2人分】

豚ひき肉

100g

豚バラ肉（薄切り）

150g

木綿豆腐

150g

水

400cc

みそ

大さじ5

＜お好みの野菜＞

水

300cc

白菜（オススメ！）

100g

大根

100g

にんじん

100g

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】

1. 野菜は大きめにカットする。耐熱皿に入れて水（300cc）に浸し、ラップをかけて電子レンジ（500w）で10分加熱する。
2. 鍋に豚ひき肉を入れて、弱火でじっくり炒める。
3. 色が変わったら（１）の野菜を入れ、水（400cc）を加え、豚肉を上に乗せる。

   豚肉は旨味を閉じ込めるため、カットせずにそのまま使います。

4. 具材に火が通ったら、味噌を溶く。
5. 2分ほど温めたら、完成です。

※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。

↓↓↓同日放送のぽかぽか汁物レシピはこちら↓↓↓

【あさイチ】ポカポカ汁物レシピまとめ。ツイQ楽ワザ（12月13日）

2022年12月13日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイQ楽ワザ～で放送された、「あったか汁物レシピ」をご紹介します。 今日のテーマは...

あさイチの最新レシピ

塩マーボー豆腐

2022-12-13 (公開)

焼き肉で残った食材で作れる、シメにおすすめの麻婆豆腐です。

ホットプレートで作れるので熱々の状態で食べられるのも◎！

お好みでご飯にかけて、あっさりといただく一品です。

【材料】

焼肉の残り野菜、焼肉の残り肉、水、刻みにんにく、刻みしょうが、塩、こしょう、鶏がらスープの素、ごま油、片栗粉、青唐辛子、刻みねぎ、豆腐

　

納豆のたれでだし巻き卵

2022-12-13 (公開)

余りがちな納豆のタレを使った簡単だし巻き卵の作り方です。

お弁当のおかずにも役立つ一品です！

【材料】

納豆のたれ、卵

　

うなぎのかば焼き風味の焼きおにぎり

2022-12-13 (公開)

料理研究家の島本美由紀さんが教えてくれたのは、余ったうなぎの蒲焼のタレを使った焼きおにぎりです。
　
うなぎの濃厚な甘辛醤油ダレは、火を入れると香ばしさが引き立ちます♪

【材料】

うなぎのかば焼きのたれ、ごはん、青じそ、白いりごま

　

焼きそばソースで唐揚げ

2022-12-13 (公開)

料理研究家の島本美由紀さんが教えてくれたのは、あまった焼きそばソースの素を使った唐揚げです。
　
うまみやスパイスの入った焼きそば―ソースの素を揉みダレに使った、簡単唐揚げの作り方です♪
いつもと違うソース味ベースのからげに仕上がります。

【材料】

焼きそばの粉末ソース、鶏もも肉、片栗粉、揚げ油

　

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

Adblock test (Why?)

from "レシピ" - Google ニュース https://ift.tt/yubav73
via IFTTT