2022年10月5日のフジテレビ系『ポップUP!(ポップアップ)』~にじままのテキパキッチン~で放送された、「生地を作らない鮭のキッシュ」のレシピ・作り方ご紹介します。
今日のテーマはシーフードを使ったおしゃれごはん!約30万人のフォロワーを持つ、料理研究家 兼 インスタグラマーのにじままさん考案、時短で簡単に作れる絶品のズボラ系ごはんです!
※画像出典元:ポップUP!より
にじまま「鮭のキッシュ」レシピ
にじままが教えてくれた、お手軽シーフードで作るおしゃれメニュー1品目は、塩鮭を使ってめんどくさい工程一切なしの簡単キッシュです。
全ての工程はフライパンのみ!生地を作らない時短キッシュの作り方です。
材料【2人分】
オリーブオイル | 小さじ2 | おろしにんにく | 小さじ1.5 | 塩鮭 | 2切れ | タマネギ | 1/2個 | パプリカ(赤) | 1/2個 | ほうれん草 | 3束 | 卵 | 3個 | ピザ用チーズ | 60g | 顆粒コンソメ | 小さじ1/2 | 塩 | 少々 | こしょう | 少々 |
作り方【調理時間:15分】
- フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、鮭を乗せる。
- 鮭の上で玉ねぎをスライサーで薄切りにしてフライパンに入れる。パプリカはキッチンばさみで細切りにして乗せ、ほうれん草はひと口大に切って乗せる。
- 野菜がしんなりしたら端に寄せ、鮭の骨と皮を除く。
- 焼いた鮭と野菜を端に寄せて、火を止める。
- 空いたところに卵を割り入れて溶きほぐす。
- コンソメ、塩コショウを入れ、全体を混ぜる。
- フタをして中火にかけ、5分ほど蒸し焼きにする。
- フチが焼き固まったら、お皿を使ってひっくり返す。
- 上からピザ用チーズをたっぷりかけ、フタをして3分ほど加熱する。
- チーズが溶けたら、お皿に盛り付ける。
↓↓↓同日放送のカニカマホワイトチャウダーのレシピはこちら↓↓↓
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【材料】
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【材料】
豚ロース肉、塩、こしょう、薄力粉、しょうゆ、みりん、おろししょうが、おろしニンニク、バター、キャベツ、半熟卵
丸ごとトマトそうめん
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【材料】
そうめん、トマト、白だし、オリーブオイル、ニンニク、黒こしょう、大葉、粉チーズ
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【材料】
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最後まで読んでいただきありがとうございます。
ポップアップ!で話題のにじままの絶品ずぼらレシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ポップUP!(2022/10/5)
放送局:フジテレビ系
毎週 月~金 11時45分~
出演者:<進行MC>佐野瑞樹、山﨑夕貴
〈月曜日〉小泉孝太郎、佐藤仁美、田村淳、工藤美桜
〈火曜日〉三浦翔平、アンミカ、福田麻貴、井手上漠、小原ブラス
〈水曜日〉おぎやはぎ、前田敦子、犬飼貴丈、トラウデン都仁
〈木曜日〉髙嶋政宏、小倉優子、平子祐希、ゆうちゃみ、井上咲楽
〈金曜日〉吉村崇、高岡早紀、相席スタート、中島颯太
にじまま 他
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