新型コロナウイルスの感染拡大は、群馬のソウルフードにも大きな影響を与えている。鳥めしの仕出しで愛されている「登利平（とりへい）」では、大口の注文のキャンセルが相次ぐ苦境にあえぐ。
「法人向けの弁当配達がなくなった」「入学式の注文がない」。経営幹部や店長らが集まる会議。出席者から、発注が激減している状況が報告された。会議そのものも、通常なら約50人が一堂に集まるが、感染を警戒して8、9、10日に分散して開いた。
「大きなイベントがキャンセルになって数百個の注文がなくなるだけではない。今は小さな集まりもしないのか、20個とか30個とかの小口の注文も来ない」と丸山勝弘社長は嘆く。
特に春は、卒業式や入学式など…
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April 12, 2020 at 09:00AM
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群馬）ソウルフードも苦境の春 前橋鳥めし仕出し - 朝日新聞社
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