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Thursday, January 19, 2023

豆乳レシピ甲子園、「栄養投入スープ」に優秀賞 久留米筑水高1年の北村さん考案 - 西日本新聞

 豆乳を使ったオリジナル料理を競う「豆乳レシピ甲子園」(昨年9月に審査)で、福岡県久留米市山川町の久留米筑水高1年、北村華音さん(16)が考えた料理が優秀賞に輝いた。その名も「栄養投入スープ」。体調を崩しがちな冬場、ラストスパートに燃える受験生にぜひ食べてほしいと願う北村さんは、「きついだろうけど、最後まで頑張って」と料理でエールを送る。...

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