2020年07月30日12:00
鳥天と半熟卵天で親子天！らんぷ若蔵（八坂町）で食べた「親子天ぶっかけうどん」【寝屋川グルメ】
寝屋川市の食を紹介する「寝屋川グルメ」のお時間です。
今回紹介するお店は、寝屋川市駅の近くにある「らんぷ若蔵（わかぞう）」です！
交差点「平池町」の角にあるうどん店。
2014年にオープンしました。
お昼はうどんという気分の時に、このお店の評判がいいと聞いたので利用したかたち。
駐車場はありませんが、2000円以上の飲食で「タイムズ寝屋川市駅北」の駐車サービス券がもらえるそうです。
お店のメニューはこんな感じ。
何にするか悩みましたが、オススメメニューの「親子天ぶっかけうどん」をチョイス。せっかくなので鳥天は3本にしました。
自家製麺を使うこだわりで、切りたて茹でたてのうどんを提供するため、15分程度提供に時間がかかるそうです。
まだかまだかとワクワクしながら待つ時間。お店の人がうどんを打っている姿とかも見られまして、良い待ち時間でした。
そうして出てきたのがこちら。
ドンッ！
って効果音をつけたくなるボリュームを感じる見た目のうどんです。
ちらっと見えるうどんから感じる、形の美しさ。
鳥天と卵天による親子共演。しかもこれがサックサクで下味もキッチリついていて美味しい！
うどんはコシがあるといいますか、弾力がすごくて噛もうとすると跳ね返されるかのような。
それでいて濃すぎない、出汁がきっちり効いたスープとの組み合わせがバッチリ。
その出汁につけて鳥天を食べると、また新世界へ。
途中で薬味のレモンをかけると、酸味も加わってより複雑な味に進化して、思わず「うどんってこんなに美味しいんだな」ってつぶやいちゃいそうな、そんな味でした。
営業時間は以下の通りです。
うどん好きな方は一度は訪れて欲しいお店と言えそうです。
【地図】
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July 30, 2020 at 10:00AM
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