昨年末に話題になった「忘年会スルー」。当然新年会もスルーだし、新入社員のための歓迎会もスルーしたいというのが多くの若い世代の本音のようだ。
つまり居酒屋スルー。実際に既存店売上高のマイナスが目立つ。居酒屋チェーンでは何が起きているのか。
ネットで「悲報」と大合唱になった2017年の値上げ以来、既存店のマイナスが続いた鳥貴族。19年11月にようやく底を打ち、再び上昇機運が出てきた。
大倉忠司社長は…
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January 23, 2020 at 09:30AM
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居酒屋スルー、鳥貴族とワタミの答えは？ - 日本経済新聞
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